Pan
EP. MEDIUM BURGUER (220 gr) "DELICAT ALIMENT"
Origen Hospitalet de Llobregat (Barcelona).
Medium Burguer Delicat Aliment
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Unidad;
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2,55 €
PB. BAGUETTE ALGARROBA Y NARANJA
Disponible Jueves.
Ingredientes: Harina de Trigo 50 %, Harina de Trigo Molida a la Piedra 40 %, Harina de Algarroba 10 %, Masa
Madre, Naranja, Agua, Sal y Levadura.
Elige opción; pan
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desde 1,50 €
PB. BAGUETTE CENTENO
Disponible Miércoles y Sábados.
Ingredientes: Harina de Centeno Integral 60 %, Harina de Trigo 40 %, Nueces, Cerveza Negra, Masa Madre,
Agua, Sal y Levadura.
Unidad;
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1,65 €
PB. BANDERILLA
Disponible todos los días.
Ingredientes:
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Elige opción;
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desde 0,65 €
PB. BARRA CHAPATA
Disponible todos los días.
Ingredientes:
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Unidad; pan
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1,65 €
PB. BARRA DE SEMILLAS
Disponible Miércoles.
Ingredientes: Harina de Trigo 50 % Harina de Trigo Molida a la Piedra 50 %, Pipas (Girasol, Lino, Sésamo Dorado,
Sésamo Blanco, Calabaza) Masa Madre, Agua, Sal y Levadura.
Unidad;
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1,80 €
PB. BARRA ESPELTA
Disponible Martes y Viernes.
Ingredientes: Harina de Espelta Ecológica Integral 70 %, Harina Blanca de Espelta Ecológica 30 %, Masa Madre
Integral, Agua, Sal y Levadura.
Unidad;
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1,10 €
PB. BARRA INTEGRAL
Disponible todos los días.
Ingredientes: Harina de Trigo Integral 100 %, Masa Madre Integral, Agua, Sal y Levadura.
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Elige opción;
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desde 0,70 €
PB. BARRA TONA
Disponible todos los días.
Ingredientes: Harina de Trigo de Fuerza 50 %, Harina de Trigo Ecológica Molida a la Piedra 50 %, Masa Madre Integral, Agua, Sal y Levadura.
PREMIADO COMO EL MEJOR PAN DE LA COMUNIDAD VALENCIANA 2019
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desde 1,10 €
PB. BARROTE VIENA
Disponible Miércoles y Sábados.
Ingredientes:
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Elige opción; pan
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desde 1,15 €
PB. BOCADILLO
Disponible todos los días.
Ingredientes:
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Elige opción;
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desde 0,55 €
PB. BOCADILLO INTEGRAL
Disponible todos los días.
Ingredientes: Harina de Trigo Integral 100 %, Masa Madre Integral, Agua, Sal y Levadura.
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Elige opción;
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desde 0,70 €
PB. CHIMITO
Disponible todos los días.
Ingredientes:
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Elige opción;
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desde 0,40 €
PB. CHIMO INTEGRAL
Disponible todos los días.
Ingredientes: Harina de Trigo Integral 100 %, Masa Madre Integral, Agua, Sal y Levadura.
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Elige opción;
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desde 0,45 €
PB. GALLEGO ROSCA
Disponible Sábados.
Ingredientes:
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Unidad;
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2,50 €
PB. HAMBURGUESA VIENA
Disponible Miércoles y Sábados.
Ingredientes:
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Elige opción;
pan
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desde 0,80 €
PB. HOGAZA ALGARROBA Y NARANJA
Disponible Jueves.
Ingredientes: Harina de Trigo 50 %, Harina de Trigo Molida a la Piedra 40 %, Harina de Algarroba 10 %, Masa
Madre, Naranja, Agua, Sal y Levadura.
Elige opción;
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3,20 €
PB. HOGAZA CALABAZA GRANDE
Disponible Martes y Viernes.
Ingredientes: Harina de Trigo de Fuerza 60 %, Pulpa de Calabaza Asada 40 %, Huevos, Aceite de Girasol,
Masa Madre, Agua, Sal y Levadura.
Elige opción; (500 gr. aprox.) pan
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desde 3,20 €
PB. HOGAZA CALABAZA PEQUEÑO
Disponible Martes y Viernes.
Ingredientes: Harina de Trigo de Fuerza 60 %, Pulpa de Calabaza Asada 40 %, Huevos, Aceite de Girasol,
Masa Madre, Agua, Sal y Levadura.
Elige opción; (85 gr. aprox.) pan
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desde 0,70 €
PB. HOGAZA CASTELLONERO
Disponible Sábados.
Pan con Almendras Enteras, Naranja Confitada, Higos y una Infusión de Azahar.
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Elige opción;
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3,70 €
PB. HOGAZA CENTENO
Disponible Miércoles y Sábados.
Ingredientes: Harina de Centeno Integral 60 %, Harina de Trigo 40 %, Nueces, Cerveza Negra, Masa Madre,
Agua, Sal y Levadura.
Elige opción; (500 gr. aprox.) pan
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3,20 €
PB. HOGAZA CÚRCUMA
Disponible Sábados.
Pan de Cúrcuma y Pasas.
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Elige opción; pan
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3,20 €
PB. HOGAZA DE SEMILLAS
Disponible Miércoles.
Ingredientes: Harina de Trigo 50 % Harina de Trigo Molida a la Piedra 50 %, Pipas (Girasol, Lino, Sésamo Dorado,
Sésamo Blanco, Calabaza) Masa Madre, Agua, Sal y Levadura.
Elige opción; (500 gr. aprox.)
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desde 3,20 €
PB. HOGAZA ESPELTA
Disponible Martes y Viernes.
Ingredientes: Harina de Espelta Ecológica Integral 70 %, Harina Blanca de Espelta Ecológica 30 %, Masa Madre
Integral, Agua, Sal y Levadura.
Elige opción; (500 gr. aprox.)pan
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3,20 €
PB. HOGAZA INTEGRAL
Disponible todos los días.
Ingredientes: Harina de Trigo Integral 100 %, Masa Madre Integral, Agua, Sal y Levadura.
Elija entre Entera o Cortada en rebanadas.
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Elige opción;
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3,20 €
PB. HOGAZA TONA
Disponible todos los días.
Ingredientes: Harina de Trigo de Fuerza 50 %, Harina de Trigo Ecológica Molida a la Piedra 50 %, Masa Madre Integral, Agua, Sal y Levadura.
PREMIADO COMO EL MEJOR PAN DE LA COMUNIDAD VALENCIANA 2019
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2,80 €
PB. HOGAZA TRADICIONAL
Disponible todos los días.
Ingredientes:
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Unidad;
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2,80 €
PB. HOGAZA VIENA
Disponible los Miércoles.
Ingredientes:
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Elige opción; pan
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3,70 €
PB. PAN DE PIMENTÓN
Disponible Miércoles y Viernes.
Ingredientes:
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Unidad;
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1,25 €
PB. PAN EL CHARRO
Disponible Jueves y Sábados
Ingredientes:
(SOLO MASA MADRE, PAN SIN LEVADURA NI MEJORANTES)
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Elige opción; pan
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desde 3,20 €
PB. PAN GALLEGO MOÑA
Disponible Sábados.
Ingredientes:
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Unidad;
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2,50 €
PB. PANECILLO CHAPATA "CHAPATITA"
Disponible todos los días.
Ingredientes:
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Elige opción;
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desde 0,45 €
PC. BOCADILLO EXTRATIERNO
70% Harina de Almidón de Maíz y 30% Tapioca.
Disponible Martes, Jueves y Sábados. Pedir con 48 h. de antelación.
Unidad; (90 gr. aprox.)
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0,90 €
9,50 € / kg
PC. CHAPATA 100% SARRACENO
100 % Masa Madre de Grano Germinado
Disponible Martes, Jueves y Sábados. Pedir con 48 h. de antelación.
Unidad; (250 gr. aprox.)pan
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3,50 €
PC. HOGAZA 50% MASA MADRE
Mezcla de harinas 50% Almidón de Maíz, 50% Sarraceno.
Disponible Martes, Jueves y Sábados. Pedir con 48 h. de antelación.
Unidad; (550 gr. aprox.)
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5,75 €
PC. HOGAZA CON SEMILLAS
Mezcla de harinas 70% Almidón de Maíz, 10% Patata, 10% Tapioca, 10% Sarraceno.
Disponible Martes, Jueves y Sábados. Pedir con 48 h. de antelación.
Unidad; (550 gr. aprox.)
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5,75 €
PC. HOGAZA MOLDE CON SEMILLAS
Mezcla de harinas 40% Almidón de Maíz, 10% de Arroz más semillas.
Disponible Martes, Jueves y Sábados. Pedir con 48 h. de antelación.
Unidad; (550 gr. aprox.)
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5,75 €
PC. HOGAZA MOLDE SIN SEMILLAS
Mezcla de harinas 40% Almidón de Maíz, 10% de Arroz.
Disponible Martes, Jueves y Sábados. Pedir con 48 h. de antelación.
Unidad; (550 gr. aprox.)
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5,75 €
PC. HOGAZA SIN SEMILLAS
Mezcla de harinas 70% Almidón de Maíz, 10% Patata, 10% Tapioca, 10% Sarraceno.
Disponible Martes, Jueves y Sábados. Pedir con 48 h. de antelación.
Unidad; (550 gr. aprox.)
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5,75 €
PM. Bocadillo
Ingredientes; Agua, Sal, Levadura, HARINA DE TRIGO
Peso unidad 100 gr.
Aporte por 100 gr. (pincha aquí)
Elige opción; pan
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desde 0,70 €
PM. Hogaza Grande
Ingredientes; Agua, Sal, Levadura, HARINA DE TRIGO
Peso unidad 500 gr.
Aporte por 100 gr (pincha aquí)
Elige opción;pan
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desde 2,10 €
PM. Hogaza Pequeña
Ingredientes; Agua, Sal, Levadura, HARINA DE TRIGO
Peso unidad 100 gr.
Aporte por 100 gr (pincha aquí)
Elige opción;
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desde 0,70 €
