Pan de Tona

Pan de Larga Fermentación, 50% de Harina Ecológica Molida a la Piedra y Masa Madre. Ganador de Miga de Oro de la C.V. del 2019 y Mejor pan provincial año 2017.

'BARRA TONA'

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Integral 100 %

'BARRA INTEGRAL'

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'PANECILLO INTEGRAL'

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'CHIMITO'

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Lunes

'HOGAZA HARINA ECO'

'HOGAZA HARINA ECO'

Disponible los Lunes.

50 % Harina de Espelta Blanca, 50 % Harina de Trigo Ecológica.

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Martes y Viernes

'BAGUETTE ESPELTA'

'BAGUETTE ESPELTA'

Disponible los Martes y Viernes.

80 % Harina de Espelta Integral, 20 % Harina de Espelta Blanca.

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'HOGAZA ESPELTA'

'HOGAZA ESPELTA'

Disponible los Martes y Viernes.

80 % Harina de Espelta Integral, 20 % Harina de Espelta Blanca.

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'HOGAZA CALABAZA GRANDE'

'HOGAZA CALABAZA GRANDE'

Peso unidad 550 gr. en masa.

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'HOGAZA CALABAZA PEQUEÑO'

'HOGAZA CALABAZA PEQUEÑO'

Peso unidad 85 gr. en masa.

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Miércoles

'HOGAZA DE PIPA'

'HOGAZA DE PIPA'

Disponible los Miércoles.

50 % Harina de Trigo, 50 % Harina de Trigo Molida a la Piedra, Pipas (Girasol, Lino, Sésamo Dorado, Sésamo Blanco, Calabaza)  Masa Madre.

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'BAGUETTE CENTENO'

'BAGUETTE CENTENO'

Disponible los Miércoles y Sábados.

60 % Harina de Centeno Integral, 40 % Harina de Trigo con Nueces y Cerveza Negra.

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'HOGAZA CENTENO'

'HOGAZA CENTENO'

Disponible los Miércoles y Sábados.

60 % Harina de Centeno Integral, 40 % Harina de Trigo con Nueces y Cerveza Negra.

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'PAN DE VIENA HAMBURGUESA'

'PAN DE VIENA HAMBURGUESA'

Disponible los Miércoles y Sábados.

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'PAN DE VIENA BARROTE'

'PAN DE VIENA BARROTE'

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Jueves

'PAN DE CAMPAÑA'

'PAN DE CAMPAÑA'

Disponible los Jueves.

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'BAGUETTE ALGARROBA Y NARANJA'

'BAGUETTE ALGARROBA Y NARANJA'

Disponible los Jueves.

50 % Harina de Trigo, 40 % Harina de Trigo Molida a la Piedra y 10 % Harina de Algarroba, Masa Madre y Naranja.

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'HOGAZA ALGARROBA Y NARANJA'

'HOGAZA ALGARROBA Y NARANJA'

Disponible los Jueves.

50 % Harina de Trigo, 40 % Harina de Trigo Molida a la Piedra y 10 % Harina de Algarroba, Masa Madre y Naranja.

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Viernes

'PAN DE QUESO'

'PAN DE QUESO'

Disponible los Viernes.

Con Queso Azul, Queso Gouda y Queso Curado.

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Sábados

'CASTELLONERO'

'CASTELLONERO'

Disponible los Sábados.

100 % Harina de Integral, con Almendras Enteras, Naranja Confitada, Higos y una Infusión de Azahar.

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'GALLEGO ROSCA'

'GALLEGO ROSCA'

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'Pan de Sobrasada'

'Pan de Sobrasada'

Disponible los Sábados.

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'PAN DE CÚRCUMA'

'PAN DE CÚRCUMA'

Disponible los Sábados.

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