Panadería Pastelería Blanch
Pan
Pa de Tona
Pa de Tona, Pan de Larga Fermentación, 50% de Harina Molida a la Piedra Ecológica y Masa Madre. Ganador de Miga de Oro de la Comunidad Valenciana del 2019 y Mejor pan provincial del año 2017.
Aporte por 100 gr.
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Pa de Tona Hogaza
Pa de Tona, Pan de Larga Fermentación, 50% de Harina Molida a la Piedra Ecológica y Masa Madre. Ganador de miga de Oro de la Comunidad Valenciana del 2019 y Mejor pan provincial del año 2017.
Aporte por 100 gr.
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Pan de Calabaza Grande
Peso unidad 550 gr. en masa.
Disponible los Martes y Viernes.
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Pan de Calabaza Pequeño
Peso unidad 85 gr. en masa.
Disponible los Martes y Viernes.
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Unidad;
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Pan de Harina Eco
Disponible los Lunes.
50 % Harina de Espelta Blanca, 50 % Harina de Trigo Ecológica.
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Pan de Centeno
Disponible los Miércoles y Sábados.
60 % Harina de Centeno Integral, 40 % Harina de Trigo con Nueces y Cerveza Negra.
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Pan de Espelta
Disponible los Martes y Viernes.
80 % Harina de Espelta Integral, 20 % Harina de Espelta Blanca.
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Pan de Algarroba y Naranja
Disponible los Jueves.
50 % Harina de Trigo, 40 % Harina de Trigo Molida a la Piedra y 10 % Harina de Algarroba, Masa Madre y Naranja.
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Pan Candeal
3,00 €
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Pan de Pipa
Disponible los Sábados.
50 % Harina de Trigo, 50 % Harina de Trigo Molida a la Piedra, Pipas (Girasol, Lino, Sésamo Dorado, Sésamo Blanco, Calabaza) Masa Madre.
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Pan Castellonero
Disponible los Sábados.
100 % Harina de Integral, con Almendras Enteras, Naranja Confitada, Higos y una Infusión de Azahar.
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3,50 €
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Pan de Vino
Disponible los Sábados.
50 % Harina de Trigo, 50 % Harina molida a la piedra ecológica con Frutos Secos Rehogados en Vino, con pasas y nueces.
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Viena
1,50 €
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Rosca Gallega
2,00 €
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Un bon Castelloner té de tindre passió per tres coses:
1.-La nostra patrona la mare de Déu de Lledó
2.-Les festes de la Magdalena
3.-Respetar la nostra terreta
Tancar els ulls y aulorar la miga. El olor a azahar te transporte als camps de tarongers que vorejen la basílica de Lledó, on està la nostra mareta, la mare de Déu de Lledó
Cuan el tastes y notes la figa me recorda al moscatell y la figueta albarda del Diumenge de romería, tota una tradició.
El blat complet 100% íntegral, blat que se usaba antigament.
Castelló bordejat per tarongers. la armela molt present en la nostra gastronomia. Sempre respetant les nostres arrels.
Y cuan desapareix el pa de la boca torna el aroma de azahar per a recordarnos de a on som.
De la mitjor terra del mon.
Repostería
Rollets de San Jose
Rollos de Huevo.
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2,00 €
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Rollets de Anís
Rollos de Anís.
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Almendrados
Almendrados.
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Cookies
Cookies.
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Rosegones
Almendrados
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Panquemados
Panquemados
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Rosquilletas
Bolsas de Rosquilletas.
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Panadería Pastelería Blanch es una panadería especializada en harinas selectas, con sus panes premiados como el Pa de Tona y otros panes como su pan Integral 100 %, el Castellonero, el pan de Pipa o el de Vino y muchos más....
